maraş burması ne demek?

Maraş burması, Türkiye'nin Kahramanmaraş iline özgü geleneksel bir tatlıdır. Genellikle düğünlerde ya da özel günlerde yapılan bu tatlı, ince hamurdan yapılan ve içine ceviz veya fındık konularak rulo şeklinde sarılan bir tattır.

Maraş burması, genellikle irmik helvası veya kadayıf ile birlikte servis edilir. Şerbetli bir tatlı olan Maraş burması, özellikle kıtır hamuru ve bol ceviziyle lezzetiyle ön plana çıkar.

Maraş burması yapımı oldukça zahmetli ve zaman alıcı bir işlem olduğu için genellikle evde pek yapılmaz, daha çok hazır satın alınır. Ancak bu tatlıyı evde yapmak isteyenler için birçok tarif bulunmaktadır.